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郑州这家怀旧餐厅,榕树下不仅有美食,还可以讲夏天的故事

时间:2018-05-15 栏目:语录 作者:今日消费

郑州市榕意16号餐厅,建筑面积约1700平方米,设计从怀旧中求创新,混搭中求文化,尝试寻找一种属于中国基调混搭的时尚商业空间,部分材料采用拆迁旧木。


餐厅有很多种形式,顾客选择的缘由也多有不同。有些餐厅,主要饱足的是口腹;有些餐厅,更多满足的是心情。
有没有这样一家餐厅,可以把两者都兼顾圆满呢?当然有,比如说一直很欣赏的——榕意16号。

郑州市榕意16号餐厅,建筑面积约1700平方米,设计从怀旧中求创新,混搭中求文化,尝试寻找一种属于中国基调混搭的时尚商业空间,部分材料采用拆迁旧木。
重新清洗再组合搭配设计,还原一个普通材料从拆迁到旧货市场再到商业空间运用的生命价值体现。
餐厅的设计理念是建立一个空间和人对话沟通的情感互动,人与人穿越日常空间的差异化就餐体验氛围。
与其他红砖厂、289创意园等店址的氛围有着很大差异,榕意,从宁静一隅的形态降临至热闹繁华的中心,设计如何能融合环境又能保持品牌理念的圆满,成了必须跨越的最难课题。

看到这些我一下子被拉进了一副满目疮痍四下透风的稻草和着泥土房屋的画面中,那屋顶长满了杂草还漏着雨。
我又一次深刻的体会了别人在跟你说他眼中超级好吃的家乡食物时,其实早已超越了味道本身,是记忆中挥之不去的事和人

有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有传说。在江湖里关于“酸菜鱼”的传说无人不知,在这座城行走于美食江湖的你又怎会错过这份具王者风范的酸菜鱼?18年来用最讲究的一招一式呈现最走心的味道。

酸菜鱼不知不觉已经火了好多年,做法层出不穷。而榕意的酸菜鱼,堪称是最讲究的酸菜鱼!

“一方水土养一方人”,用的都是绝对成都老檀秘制酸菜。酸菜爽脆泡椒热辣,有氧鱼塘专供鲜活鲈鱼,不多不少正好三十六刀鱼片。坚持用农夫山泉水熬汤,搭配中粮定制食用油,精选原产地花椒辣椒,给您极致的味蕾体验。

说来也怪,起于江西兴于台湾的三杯鸡,三杯中的一杯油能有效的提升烹饪温度锁住肉质的紧实,一杯酱油无疑在色、味上独占鳌头不可替代,而一杯酒除了去腥提鲜也能让鸡肉更加嫩滑爽口。


这里的菜品以清淡为主,当然也有一些香辣川菜风。总之在这里,只有你想不到的,没有你找不到的。

5月的天气已经开始变得燥热起来了,不过夜晚还是有丝丝惬意的凉风吹拂着,晚上走在街上,除了路边的花香,还有一种非常诱人的味道——美食的香味。

一群好友聚在夜市里,放下办公室里的端庄严肃,忘掉白天的疲惫与压力酣畅淋漓地大吃大喝。

一杯杯啤酒爽快下肚,一堆堆吃完的空盘堆积一桌,在一个惬意的环境下 谝闲传 聊聊天,仿佛这个时候的自己才最轻松最开怀!

有人说,夏天是属于美食和夜市的。最美好的夏夜,就是吹着夜晚的清风,嗅着肉食的香味。

在榕树下大口喝酒,大块吃肉,把酒言欢,不醉不归~向往着这些的你,

就来榕意带上您的胃口,来过个自由自在的夏天~

榕意16号的夜市4月25日已经开放啦!!在这样的环境下喝酒聊天吃宵夜,寂寞了一个冬天的胃这下可以尽情发挥了~

没有夜市的夏天不是完整的夏天。有夏天有年轻人的地方,就一定有夜市。它是另一类美食的灵魂尽头,是人间百态缩影,也是一个城市最活色生香的名片。


这里有啤酒、海鲜和大虾,你只需要约上三五老铁,来品来耍。告别了白天繁忙喧嚣苦逼的工作,夜的热闹便在那夜市之中开始蔓延。

入口时,感到的不是单纯的辣和麻,而是饱满浓郁的香。一盆香辣虾,红润发亮,酥脆的虾壳微微翘开,膨胀至该有的弧度,散发着让人无法抗拒味觉诱惑。

剥开的虾肉雪白剔透、鲜嫩Q弹,酱料的所有味道都深入其中,吃完嘴里还留有余味,一只接着一只根本停不下来。

榕意不仅有鱼和虾,师出名门的大厨简直是行走的“美味教材”,还有独特风味的香辣花蛤、网红螺丝、香辣小鲍鱼、蒜蓉生蚝、蒜蓉扇贝等硬菜,您只管来就是。


地址:商务内环路与商务西一街交叉口

人均:64元

电话:037156665559






以上信息仅供参考,以实际情况为准







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标签: 夏天美食故事餐厅还可以

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