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5分钟学做凉面!附油泼辣子的做法

时间:2018-04-28 栏目:健康 作者:学做早餐

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早餐上吃什么好?

5分钟就能学会凉面食谱哦~

在家轻松学做凉面!附油泼辣子的做法

好吃到美味早餐,

以后早餐在家制作


食材→:鸡胸肉,面条,黄瓜,蒜,小香葱,大葱,姜,熟花生碎,油辣子,醋,盐,生抽,芝麻酱,花椒油,料酒

第一步


(5人的量)食材备好。

第二步


锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。

第三步


捞出在水里过下凉。

第四步


顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

第五步


黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。

第六步


熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺,葱花,蒜。

第七步↓:


全混合一起调成汁。

第八步


锅中水烧开下入面条。

第九步


水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。

第十步


最后调料汁浇在面条上就好了。往下看,有好吃的油泼辣子做法



小编福利:「

油泼辣子的做法



食材→:干辣椒一小碗,花生,芝麻半小碗,花椒适量,八角一个,桂皮一块,盐2勺,花椒粉1勺,五香粉半勺


第一步


花生在锅中翻炒一下,干辣椒,花生切碎备用。

第二步


辣椒碎,花生碎,芝麻倒在不锈钢碗里,倒入盐2勺,花椒粉1勺,五香粉半勺,搅拌均匀备用。

第三步


锅中倒入适量的油,倒入花椒,陈皮,八角,炒香。

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第四步


把里面的材料过滤出来,留下油。

第五步


把油稍微放的有些凉,倒入辣子中,搅拌均匀后,再倒入些醋增加下口感就好了!吃货们,香喷喷的油泼辣子和凉面你学会了吗?

标签: 做法泼辣凉面学做

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