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没错,一个电饭煲就能搞定卤味拼盘,让你轻松“卤”出全世界丨罐头小厨

时间:2018-06-07 栏目:生活 作者:罐头视频

世界杯最佳“伴侣”了解一下~


世界杯谁陪你熬夜不重要

重要的是吃点啥

一口电饭煲就可以搞定的卤味拼盘

边吃边看,世界上还有比这更美好的事吗


电 饭 煲 卤 味 拼 盘



▪ 食 材  


周黑鸭卤鸭脖......适量

水煮蛋.....3个

海带结.....200g

白豆干.....200g

藕片.....200g

卤料包......1袋

食用油.....50ml

葱结.....3段

姜片.....4片

蒜.....5瓣

冰糖.....20粒

料酒......15ml

生抽......30ml

老抽......15ml

啤酒.....200ml

开水.....800ml


▪ 步 骤 




卤料袋中放入香叶、草寇、陈皮、甘草、花椒、小茴香、桂皮、丁香、草果,制成卤料包备用





炒锅倒油50ml开火烧热,放入葱结3段、姜片4片、蒜5瓣,煎香,捞出葱姜蒜






锅中留底油,加入冰糖20粒,中小火熬至融化






将底油倒入电饭煲中,加入料酒15ml、老抽15ml、生抽30ml、啤酒200ml、开水800ml,混合均匀,再放入调料包,按下煮饭键煮约20分钟






开盖,放入水煮蛋3个、海带结200g、白豆干200g、藕片200g,按下煮饭键炖煮20-30分钟(建议关掉电源,继续焖2-3小时入味)





捞出摆盘,拼上现成的鸭脖即可享用



一到夏天就食欲差,大鱼大肉吃不下
就想吃点冰冰凉的东西
小编听到大家的呼唤啦~
本周大咖秀就请到
松松老师
教大家超级简单的
冰凉气泡饮
这大海的蓝色看着就凉爽啊
快快扫码进群学起来吧



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标签: 卤味电饭煲拼盘就能让你

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